philothion

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• glutathion — ● glutathion nom masculin Substance de l organisme de nature peptidique (constituée d acides aminés) et servant au transport de l hydrogène. ⇒GLUTATHION, subst. masc. Tripeptide sulfuré, formé de cystéine, d acide glutamique et de glycocolle (s.… …   Encyclopédie Universelle